Баклажан Скороспелый 148 /АСК/ 0,2 г

Ультраскороспелый (100-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, высотой 40-55 см. Плоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 20-30 см, диаметром 2-3 см, массой 130-160 г. Мякоть молочно-белая, нежная, без горечи. Урожайность 3,9 кг/кв.м. Ценность сорта: обильное и дружное плодоношение, высокие вкусовые и технологические качества. Идеален для приготовления жареных кружочков в масле, запекания, сушки, консервирования.

Удивительно урожайный, раннеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Растение компактное, высотой 50-70 см. Плоды овальные, белоснежного цвета, тонкокорые, массой до 250 г. Мякоть белая, очень нежная, без горечи, отменного вкуса, с тонким грибным ароматом. Используется для всех видов кулинарной обработки и консервирования. Рецепт в подарок: Берём два красавца баклажана, очищаем от кожуры, режем брусочками. Заливаем яйцом (2 шт) и убираем в холодильник на 3 часа. В это время нарезаем 2 луковицы - полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Обжариваем баклажаны до золотистой корочки и посыпаем грибной приправой (ролтон). Соединяем лук, баклажаны, 2 ст. л. майонеза, перемешиваем и тушим 5 минут. Готово! Никто из гостей не поймёт, что это не грибы. Очень вкусно! Пальчики оближешь!

Раннеспелый (95-105 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Растение высокое, полураскидистое. Плоды цилиндрические, очень красивые, фиолетовые с очаровательными белыми полосами, массой 200-300 г. длиной 24 см. Мякоть плотная, белая, без горечи. Ценится за отличные вкусовые качества и устойчивость к основным болезням. Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования и замораживания. Свето- и теплолюбивое растение. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян +20-24°С, рекомендуется досветка фитолампами. Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С.

Среднеранний сорт (от всходов до технической спелости плодов 115-120 дней). Растение компактное, не раскидистое, высотой 60-70 см. Период плодоношения 55-60 дней. Плоды крупные, широко-грушевидной формы, с глянцевой поверхностью, окраска в технической спелости – от тёмно-фиолетовой до чёрной. Длина плода 16-19 см, диаметр 8-10 см, масса 700-900 г и более. Мякоть белая, очень нежная, среднеплотная, без пустот и горечи. Сорт отличается высокой урожайностью (4-9 кг/м2), хорошей завязываемостью плодов, отлично подходит для консервирования и домашней кулинарии. Вкусовые качества консервированной продукции отличные. Культура теплолюбива, рассаду в теплицу высаживают в возрасте 75-80 дней. Уборку плодов проводят через 5-7 дней. Уход заключается в подкормках, регулярных поливах, прополках и рыхлениях. + Способствует усилению работы сердца и выведению из крови холестерина, удалению из организма излишней жидкости. Особенно полезны людям, склонным к ожирению.