Махорка Русская /НК/ 0,01 г

Скороспелый (от всходов до уборки 65-71 день) высокоурожайный лущильный сорт. Корзинка с семенами большая, повернута вниз. Семена крупные овально-удлиненной формы, черные с серой полосой по краю, хорошо выполненные. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Сорт ценится за высокий уровень устойчивости к ложной мучнистой росе и подсолнечной моли. Отличается дружным цветением, созреванием и выравненностью растений по высоте. Хороший медонос. Очищенные семена подсолнечника добавляют в салаты и кондитерские изделия, используют как панировку для котлет.

Однолетнее травянистое теплолюбивое растение. Сорт позднеспелый (период от всходов до начала хозяйственной годности 90-115 дней), высотой до 2 м. В пазухах листьев формируются плоды в виде 4-8-гранных стручков (их называют коробочками), в которых заключены семена. Плод бамии пальцевидной формы длиной от 6 до 30 см, содержит слизистые вещества и является диетическим блюдом для больных гастритом. В пищу употребляются только молодые (3-6 дневные) завязи зеленого цвета, не снятые вовремя плоды становятся несъедобными. Плоды бамии едят как в свежем виде (их кладут в салаты), так и вареными, тушенными, жаренными. Кроме того, их сушат, замораживают, консервируют. Рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временным пленочным укрытием. Способ посадки – рассадный, возраст рассады 35-45 дней. Расстояние между растениями в ряду 30-40 см, между рядами 60 см. Урожайность завязей 3,7 кг/м2.

Однолетняя теплолюбивая овощная, декоративная и лекарственная культура семейства тыквенных. Растение представляет собой лиану с тонкими длинными стеблями. Плоды пузырчатые, продолговатой формы, зеленые в незрелом виде и желто-оранжевые при созревании, длиной до 25 см, массой 150-200 г. В пищу употребляют молодые, 8-10 дневные плоды, которые следует вымочить в холодной воде, т.к. мякоть у них слегка горьковатая. Момордику солят, маринуют, подобно огурцу, а также готовят приправы, салаты, можно тушить. Выращивать можно и как комнатное растение. Обладает уникальными лекарственными свойствами: снижает сахар в крови, помогает при кишечных инфекциях, понижает давление, повышает гемоглобин. При выращивании через рассаду посев производят в конце марта – начале апреля. Желательно выращивать ее в торфяных горшочках, чтобы при высадке рассады не повредить корни. Для прорастания семенам требуется скарификация. Семя сажают на ребро на глубину 1-1,5см, поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют.

Среднеспелый гибрид. Созревание плодов наступает через 65-75 дней после всходов. Однолетнее теплолюбивое, сильнорослое и сильноветвистое растение, с нежно-зелеными, слегка опущенными, крупными листьями и белыми крупными цветками. Плоды напоминают форму бутыли, зеленые, с бледными кремовыми пятнами, гладкие, с плотной корой, длиной 30 см, диаметром 13 см. Польза лагенарии обусловлена богатым составом витаминов и микроэлементов. Рекомендуется внести этот овощ в свой рацион питания людям с ожирением и сахарным диабетом, в качестве профилактики и в период лечения заболеваний ЖКТ, печени, почек, мочевого пузыря. В пищу употребляют только нежные молодые завязи со сладковатым вкусом в вареном, тушеном, жареном виде. Вызревшие плоды, после удаления их содержимого и подсушивания, применяют в качестве сосудов для хранения жидкостей и сыпучих продуктов. Такая посуда чрезвычайно прочная и совершенно водонепроницаемая.