Пекинская Пекинский экспресс /СибСад/

Раннеспелый, высокоурожайный сорт. От всходов до уборки 55-60 дней. Розетки крупные, Ø 50-60 см, высотой 30-40 см. Кочаны массой 2,5-2,7 кг, средней плотности, желтые на разрезе. Вкусовые качества отличные. Используется в свежем виде, подходит для краткосрочного хранения. Сорт устойчив к стеблеванию и киле крестоцветных. Урожайность – 4,5-5 кг/м2.

Среднеспелый высокоурожайный сорт, от полных всходов до технической спелости 70 дней. Кочаны среднего размера, плотные, массой 1,5-2 кг. Товарная урожайность 9-12 кг/м2. Внешние листья светло-зеленые, внутренние – светло желтые, пузырчатые, нежной консистенции, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к стеблеванию. По вкусовым качествам и диетическим свойствам пекинская превосходит другие кочанные виды капуст. Доказаны ее противораковые свойства и способность укреплять иммунитет. Посев на рассаду в 2 срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля – для закладки на хранение. Высадка рассады в грунт в возрасте 25-30 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности.

Популярный, стабильно урожайный, позднеспелый сорт. Лист крупный, светло-зелёный, сильнопузырчатый, гофрированный. Кочаны округлые, плотные, на разрезе желтоватые, массой до 2,5 кг, отличного вкуса. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к растрескиванию, непродолжительное хранение, устойчивость к бактериозам и фузариозному увяданию. Рекомендуется для приготовления витаминных салатов, щей, голубцов, начинки для пирогов.

Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L. Позднеспелый сорт отечественной селекции. Кочан средней плотности, на разрезе желтоватый, массой 1,0-1,5 кг. Лист тонкий, нежный, пузырчатый, с высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки. Вкусовые качества прекрасные. Рекомендуется для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и повреждениям листогрызущими вредителями. Посев на рассаду в начале – середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1 см. При t +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем ёмкость переносят в светлое, прохладное место. После появления семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив – первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады – один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю п