Кориандр Янтарь (кинза) /АСК/ 0,5 г

Позднеспелый сорт (период от посева до начала хозяйственной годности 30-35 дней). Розетка листьев полуприподнятая. Растение компактное, высотой 70-80 см. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Масса растения 25-30 г. Зелень обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом, используется для оформления блюд и в салатах. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. Отличный медонос. Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 3 недели до начала августа.

Селекция Bejo Zaden (Нидерланды) Новый сорт кориандра с улучшенными показателями основных характеристик культуры, ему присущи хорошая облиственность, позднее стрелкование, высокая ароматичность, продуктивность зелени. Лист широкий, зеленого цвета с сильным ароматом. Сорт предназначен для выращивания на пучковую продукцию или сушку. Возможно также выращивание для получения пряных семян. ПОСЕВ: производят рано весной во влажную, удобренную с осени почву на глубину 1,5-3см по схеме 20-30*7-10см. Всходы появляются на 14-20 день. Наиболее пригодны легкие, супесчаные и суглинистые почвы, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. Лучшие предшественники – огурец, кабачок, ранняя и цветная капуста. Для получения свежей зелени в течение всего лета производят подсев через каждые 2-3 недели до середины июля. УХОД: заключается в рыхлении междурядий, прополках, поливах (при недостатке влаги в почве кориандр преждевременно образует цветоносные побеги), прореживании на 5см между растениями. Срезают под корень по дос

Однолетний среднеспелый высокоароматичный сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Используется в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена). Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, рассеченный с зубчатым краем, гладкий, с нежной структурой тканей листа. Масса одного растения 25-35 г. Семена растения входят в состав различных пряно-ароматических смесей. Благородный пряный аромат и едва ощутимый пикантный вкус кориандра, придает изюминку кулинарным блюдам и консервации. В народной медицине кориандр используется как надёжное общеукрепляющее и профилактическое средство. Урожайность зелени 1,3 кг/кв.м.

Среднеранний высокопродуктивный сорт с большим количеством зеленой массы и крупным размером ароматных семян. Устойчив к высоким температурам. Рекомендуется для всесезонного выращивания, весенне-летнего и подзимнего посева. Растение высотой до 70 см, с мощными стеблями и крупными душистыми листьями. Ароматные молодые побеги, известные как кинза, используются в качестве салатной зелени в свежем, сушеном и замороженном виде. Зрелые семена широко применяют в кулинарии в качестве изысканной прянойприправы к овощным, мясным и рыбным блюдам. Кориандр незаменим в хлебобулочных изделиях, при засоле капусты, огурцов, томатов и грибов. Зелень и семена кориандра улучшают работу ЖКТ. Для получения свежей зелени рекомендуется посадка в несколько сроков с интервалом 2-3 недели. Недостаток влаги в почве способствует быстрому стрелкованию растений.