Чабер Горный бальзам /Аэлита/ 0,2г

Лекарственный, пряный, ароматический, декоративный многолетник высотой 50-55 см. Средняя урожайность зеленой массы 200-300 г/м2. Содержание эфирного масла 2,8%. Устойчив к болезням и вредителям. Листья применяют в качестве душистой приправы для салатов и блюд из мяса, птицы, рыбы, они придают тонкий приятный вкус соусам. Используется шалфей кондитерами, виноделами, парфюмерами. Уважаем медиками. «Шалфей» в переводе означает “быть здоровым”. Его эфирное масло обладает широким спектром действия против бактериальной и вирусной инфекции. Отвары, чаи, ингаляции эффективны при простуде. Выращивайте этого «доктора» у себя на грядках и будьте здоровы. В условиях средней полосы лучше вырастить рассаду – посев в марте. В фазе первого настоящего листа пикировка в отдельные стаканчики. На постоянное место закаленную рассаду высаживают в конце мая с шагом 30 см. Возможен прямой посев семян в открытый грунт рано весной. Засухоустойчив, требует солнечной экспозиции и дренированных нейтральных почв легкого мехсостава.

Цикорий – многолетнее травянистое растение семейства Астровые с толстым мясистым длинным стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ребристый, 30–120 см в высоту, с разветвленными прутовидными ветвями. Листья острозубчатые ланцетные. Цветки язычковые, голубые, синие, диаметром 2-4 см, в крупных соцветиях–корзинках, расположенные в пазухах верхних листьев и ветвей. Цветение продолжается с июня по октябрь. Цикорий является ценным медоносом. Отвары и настойки из корней растения усиливают деятельность сердца, улучшают пищеварение, аппетит, очищают организм от токсинов, повышают количество эритроцитов в крови, успокаивают нервную систему, поднимают настроение. Отвар травы цикория обладает мочегонными свойствами. Корни хорошо развитых растений выкапывают осенью, сушат. Хранят в сухих прохладных помещениях с хорошей вентиляцией. Траву заготавливают в период цветения растения, срезая верхушки стеблей, сушат. Светолюбивая, холодостойкая культура.

Среднеспелое однолетнее травянистое пряно-ароматическое растение. Широко применяется в средиземноморской и кавказской кухнях. Источник полезных микроэлементов, эфирных масел и дубильных веществ. Широко используется для ароматизации блюд домашней кулинарии. В народной медицине применяется в качестве болеутоляющего, бактерицидного, спазмолитического и мочегонного средства. Обладает высокими декоративными качествами, используется для украшения цветников , привлекает насекомых опылителей. Растение раскидистое, высотой 50-60 см, с хорошо развитым главным стеблем. Листья темно-зеленые со слабым восковым налетом, высокоароматичные горьковато-пряного вкуса. Цветки светло-фиолетовые.

Многолетнее растение высотой 60 см. Период от отрастания до срезки (на второй год вегетации) 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий, с жестким опушением. Цветок мелкий, голубовато-белый. Масса одного растения 500-600 г (на второй год вегетации). Аромат лимонный. Урожайность зеленой массы во второй год вегетации - 4,3 кг/кв.м (за две срезки). Обладает антивирусным и антибактериальным действием, помогает при простудах и улучшает пищеварение, является мягким антидепрессантом. Заготовку листьев проводят до того, как цветки раскроются. Используют в свежем или высушенном виде. Рекомендуется для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек. Агротехника. Посев на рассаду или на постоянное место. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 70-ти суток, по окончании угрозы заморозков. Размещают на плодородных, достаточно увлажненных, суглинистых, не кислых почвах. Уход заключается в рыхлениях, прополках, поливе и подкормках.