Лекарственный огород Мочегонный /Гавриш/ 1,3г

Цикорий – многолетнее травянистое растение семейства Астровые с толстым мясистым длинным стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ребристый, 30–120 см в высоту, с разветвленными прутовидными ветвями. Листья острозубчатые ланцетные. Цветки язычковые, голубые, синие, диаметром 2-4 см, в крупных соцветиях–корзинках, расположенные в пазухах верхних листьев и ветвей. Цветение продолжается с июня по октябрь. Цикорий является ценным медоносом. Отвары и настойки из корней растения усиливают деятельность сердца, улучшают пищеварение, аппетит, очищают организм от токсинов, повышают количество эритроцитов в крови, успокаивают нервную систему, поднимают настроение. Отвар травы цикория обладает мочегонными свойствами. Корни хорошо развитых растений выкапывают осенью, сушат. Хранят в сухих прохладных помещениях с хорошей вентиляцией. Траву заготавливают в период цветения растения, срезая верхушки стеблей, сушат. Светолюбивая, холодостойкая культура.

Зимостойкий, засухоустойчивый, ароматный многолетник из семейства полыней. Сорт формирует растения высотой до 150 см. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в домашней кулинарии. Период от весеннего отрастания до первой срезки на зелень 25-30 дней, до второй срезки — 135 дней. Масса одного растения 700 г. Урожайность зелёной массы при двухразовой срезке до 5 кг/м2. Лечебные свойства: применяется как противоцинготное средство, для улучшения пищеварения и аппетита, при авитаминозах, нормализует менструальный цикл, повышает потенцию. Кулинария: листья и стебли используют при приготовлении салатов, как пряную приправу к мясным блюдам, соусам и при мариновании и засолке огурцов, томатов и грибов, а также квашении капусты. Семена высевают на рассаду в феврале - марте. Всходы появляются через 15-20 дней. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае по схеме 30х70 см. В это время она быстро приживается и не боится пониженных температур. За сезон проводить 3-4 срезки.

Однолетнее декоративное растение с мелкими цветками бело-кремовой и красной окрасок, собранными в пирамидальные соцветия, имеют очень нежный, тонкий аромат. Резеда хорошо растет в контейнерах, поэтому ее можно использовать для украшения балконов и террас. При посадке на дачном участке место надо конечно выбирать с учетом основного свойства растения – аромата. Низкорослые сорта применяются в рабатках для создания бордюров. Резеда хорошо подходит для оформления клумб из однолетников. Сочетается с календулой, гайлардией, мимулюсом и цинниями. В балконные ящики ее можно сажать вместе с бархатцами, настурциями. Не рекомендуется сажать резеду душистую вместе с розами. Они плохо влияют друг на друга. Цветет с июня до глубокой осени.

Среднеспелое однолетнее травянистое пряно-ароматическое растение. Широко применяется в средиземноморской и кавказской кухнях. Источник полезных микроэлементов, эфирных масел и дубильных веществ. Широко используется для ароматизации блюд домашней кулинарии. В народной медицине применяется в качестве болеутоляющего, бактерицидного, спазмолитического и мочегонного средства. Обладает высокими декоративными качествами, используется для украшения цветников , привлекает насекомых опылителей. Растение раскидистое, высотой 50-60 см, с хорошо развитым главным стеблем. Листья темно-зеленые со слабым восковым налетом, высокоароматичные горьковато-пряного вкуса. Цветки светло-фиолетовые.