Салат Смесь салатов /АСК/ 1 г

Состав: индау Спиди; капуста японская Изумрудный узор; кресс-салат Весенний; салат Десерт; салат Дубачек МС; салат Китеж; салат Тайфун; эндивий Кружево.

Среднеспелый, кочанный сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте или под плёночными укрытиями. Пригоден для культивирования весной, летом и осенью. Период от массовых всходов до технической спелости – 70 дней, листья можно использовать в пищу уже через месяц, не дожидаясь образования кочана. Кочан компактный, округлый, плотный, массой 300-350 г.. Наружние листья бронзово-красные, внутренние – жёлто-зелёные. Консистенция листа очень нежная, маслянистая. Используется для приготовления диетических блюд, холодных закусок, салатов и бутербродов, а также для украшения стола. Содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней, возможен подзимний посев.

Витаминный салат — холодное блюдо советской кухни, салат из сырых овощей. Отличительной особенностью витаминного салата является присутствие среди ингредиентов яблока и корневого или салатного сельдерея, лимонный сок в заправке, сахар или сахарная пудра наряду с солью в качестве приправы и свежие или консервированные фрукты в сервировке.

Салат Вишневая дымка - среднеспелый, обладающий высокой декоративностью сорт листового салата с повышенным содержанием йода. Формирует прямостоячую, быстро растущую розетку листьев высотой до 25 см. Листья небольшие, гофрированные по краю, красивого темно-вишневого цвета, сочные, полухрустящие, приятного вкуса. Товарная масса одного растения составляет 210-270 грамм.