Морковь Амстердамска /ЕС/ 2 г

Очень урожайный среднеспелый сорт сортотипа «Флакке». Корнеплод длинный, до 30 см, толстый, конической формы, ярко-оранжевый, массой 120-250 г. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде и хранения. Посев в конце апреля - начале мая в хорошо увлажненную, рыхлую, плодородную почву. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, по схеме 4x20 см. Для ускорения прорастания семян и сохранения почвенной влаги семена можно закрывать нетканым укрывным материалом, который в дальнейшем снимают. Для формирования крупных, выровненных корнеплодов всходы необходимо проредить, оставив между растениями 5-7 см. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках. Свежие органические удобрения не вносить! Влажность почвы должна быть равномерна на протяжении всего вегетационного периода, во избежание растрескивания корнеплодов. Для получения ранней продукции рекомендуется посев под зиму в конце октября - начале ноября.

Отличный среднепоздний сорт голландской селекции. Период от всходов до уборки урожая 110-112 дней. Корнеплод цилиндрический с тупым кончиком длинной 20 см, массой 150-200 г. Окраска корнеплода красно-оранжевая. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта – стабильная урожайность, устойчивость к болезням и хорошая сохранность. Семена высевают в грунт на глубину 1-1.5 см рано весной и под зиму, междурядьями 25 см и расстоянием между растениями в рядке 3-4 см. Через 2 недели после всходов прореживают. Второе прореживанием проводят, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1 см. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении и поливе. Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Относится к группе раннеспелых гибридов. Отличается высокой урожайностью как в период сбора ранней продукции (3 декада июля – 1 декада августа), так и в основной срок сбора урожая в сентябре. Характеризуется высокой экологической приспособленностью к выращиванию в Сибири, так как получен на основе местного селекционного материала с повышенной адаптивностью к сибирским условиям. Корнеплоды удлиненно-цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию до 25-25 см, с ярко-красной нежной мякотью. Имеют высокие показатели содержания каротина и сахаров, что придает корнеплодам изысканно-сладкий, нежный вкус. Предпочитает хорошо окультуренные легкие почвы и двух- трехкратные междурядные рыхления в течение вегетации в сочетании с повышенным требованием к влагообеспеченности в августе. Наиболее высокий урожай ранней продукции обеспечивает ранний срок посева (3 декада апреля — 1 декада мая) или посев под зиму.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 70-90 дней) сорт моркови. Корнеплоды крупные конические, заостренные, выровненные, длиной 20-25 см, необычного светящегося кремово-белого цвета, с тонкой кожицей. Мякоть и сердцевина белые, плотные, ароматные, сладкие. Имеет повышенное содержание калия, благоприятно влияющего на работу сердца, сосудов и почек. Содержание каротина меньше, чем в корнеплодах с оранжевой кожурой, поэтому рекомендуется для диетического и детского питания. Используется в свежем и переработанном виде. По вкусовым качествам: сладости, сочности и аромату превосходит «стандартную» морковь. Идеально сочетается с другими корнеплодами (свеклой, картофелем), помидорами, фасолью и горохом, луком и чесноком, а также, с апельсинами и лимонами. Дополняет пряный вкус мясу, грибам, бекону. В качестве заправки для салатов с белой морковью можно использовать домашний майонез, сметану, растительное масло, зернистую горчицу и кленовый сироп.