Капуста Кольраби Соната F1 /Ур.Дачник/ 0,3г

Среднеранний и среднерослый сорт (техническая спелость кочанчиков наступает на 120 день от посева семян) с дружным формированием урожая. Кочанчик яйцевидной формы, зеленый, массой по 8-15 г каждый, общей массой до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Брюссельскую капусту употребляют в салатах, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и в консервированном виде. При переработке и замораживании вкусовые качества не теряются. Для лучшего формирования кочанчиков за 2-3 недели до уборки удаляют верхушку растений.

Brassica oleracea var. gongylodes Период от всходов до сбора урожая 80-105 дней. Отличается оригинальной пурпурной и белёсо-зелёной окраской стеблеплодов. Растения переносят кратковременные заморозки, устойчивы к стрелкованию. Стеблеплоды крупные, сферические, долго не грубеют. Мякоть нежная, сочная, с высоким содержанием сахара и витаминов. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде и для переработки. Выращивают рассадным и безрассадным способом.

Раннеспелый холодостойкий гибрид с дружным формированием урожая. Кочанчики округлой формы, зеленые, тёмно-зелёные, плотные, массой 15 г, обладают отличными вкусовыми качествами и диетическими свойствами. На одном растении равномерно, по всей длине стебля, располагаются 40-55 кочанчиков, общей массой до 900 грамм. В них содержится втрое больше витаминов, чем в белокочанной капусте. Используют в свежем и варёном виде, в консервировании и для замораживания.

У листьев у кольраби немного, они достаточно узкие, с длинными черешками. Форма листовой пластины — эллипсообразная или треугольная со скруглёнными углами. Диаметр стеблеплода достигает 12–18 см. Но многие садоводы предпочитают собирать урожай, когда он дорастёт до 6–10 см. В этом случае мякоть намного мягче, сочнее и нежнее. Плод имеет форму почти правильного шара, яйца или репы. Средний его вес — 200–300 г, но попадаются и сорта, для которых кочаны массой более 2 кг — норма. Стеблеплод окрашен в салатный, пурпурный или чернильно-фиолетовый цвет (в зависимости от сорта). Мякоть зеленовато-белая. По вкусу её практически невозможно отличить от кочерыжки обычной белокочанной капусты. Но кольраби намного сочнее и слаще, без лёгкого привкуса горечи.