Капуста Японская Изумрудные Кружева /Гавриш/ 0,3 г

Скороспелый листовой сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Первый сбор зелени возможен через 15 дней после всходов при образовании 7-10 листьев. Фаза технической спелости наступает через 45-50 дней после появления всходов. Образует рыхлую приподнятую розетку высотой до 20 см и диаметром до 40 см, массой 1,5-2 кг. Черешки мясистые, сочные, белые. Листья широкоовальные, цельные, гладкие, зелёные, без опушения, с отличным вкусом, пригодны для потребления в свежем, тушёном, жареном, маринованном виде. Отличается высоким содержанием витамина С.

Раннеспелый сорт китайской листовой капусты нежного пикантного вкуса. Не образует кочан, готова к употреблению через месяц после посева. Ценится как низкокаллорийный диетический продукт содержащий большое количество полезных для организма веществ: витамины C, А, В1 и В2, РР, К в большой концентрации; фолиевую кислоту, кальций, железо, каротин. Повышает тонус, играет огромную роль в лечении и профилактике атеросклероза сосудов. Растение высотой 35-40 см, большие, слегка гофрированные листья собраны в розетку диаметром 40-45 см. Мясистые сочные зеленые черешки плотно прижаты к друг другу. Свежие листья используют в салатах, черешки тушат. Сорт отличается устойчивостью к пониженным температурам и болезням. Выращивается в открытом грунте, в условиях теплицы и на домашнем подоконнике.

Капуста Розмари листовая (Кейл) Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 100 см, с кружевными листьями на длинных черешках темно-фиолетовой окраски. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично соче

Листовая капуста пак-чой с интенсивным ростом. Ценится за скороспелость (45 дней), холодостойкость, неприхотливость выращивания, возможность круглогодичного культивирования в теплицах. Розетка высотой 45 см. Масса одного растения достигает 1350 г. Листья с широкими, толстыми, сочными черешками. Вкус пикантный, слабоострый, горчичный. Идеальный продукт для сторонников здорового питания. Востребован в диетах для похудения. Черешки отваривают и тушат; листья вкусны в свежем виде в салатах. Урожайность 7-8 кг/м2. Декоративные розетки используют также для оформления цветников. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают её в конце апреля по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась). В южных регионах можно высевать