Капуста Китайская Татсой /Ур.Дачник/ 0,25 г.

Листовая капуста пак-чой с интенсивным ростом. Ценится за скороспелость (45 дней), холодостойкость, неприхотливость выращивания, возможность круглогодичного культивирования в теплицах. Розетка высотой 45 см. Масса одного растения достигает 1350 г. Листья с широкими, толстыми, сочными черешками. Вкус пикантный, слабоострый, горчичный. Идеальный продукт для сторонников здорового питания. Востребован в диетах для похудения. Черешки отваривают и тушат; листья вкусны в свежем виде в салатах. Урожайность 7-8 кг/м2. Декоративные розетки используют также для оформления цветников. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают её в конце апреля по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась). В южных регионах можно высевать

Однолетняя зеленная культура, японская листовая капуста МИЗУНА готова к употреблению уже через 40-45 дней после появления всходов. Очень полезна, богата биологически активными веществами и витаминами, содержит много каротина, витаминов С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа. Показана после весенних авитаминозов, для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, язвы желудка. Растение высотой до 40-50см, не образует кочана. Ажурные зеленые листья формируют розетку диаметром до 40см. Листва мизуны с легким редисочным вкусом, похожа на рукколу, но менее резкая по вкусу, что обусловлено меньшим содержанием горчичных масел. Благодаря сочетанию скороспелости, неприхотливости и урожайности, мизуна подходит для выращивания в открытом грунте летом, в теплицах и на подоконниках в зимнее время. Эффектная резная листва мизуны хороша для украшения декоративного огорода. Японская капуста может употребляться в свежем, солёном, маринованном и сухом виде.

Ранняя японская капуста не формирует кочанов, а образует пышную розетку перистых красных листьев. Листья нежные, без горечи, с тонким горчичным ароматом, не острые. Рекомендуем для свежих овощных салатов, в качестве дополнения к бутербродам, мясу, рыбе и даже как ингредиент для фруктовых салатов. В открытом грунте можно посеять несколько раз за сезон.

Капусту Малиновка можно считать лидером по содержанию веществ, которые необходимы для организма. В составе этого овоща есть полноценный белок, который усваивается намного легче, чем животный, незаменимые жирные кислоты омега-3, которые необходимы для молодости организма, аскорбиновая кислота, укрепляющая иммунитет, а также она помогает противостоять различным вирусам и инфекциям. Этот сорт листовой капусты невероятно декоративен. Растение холодостойкое, легко переносит заморозки, предпочитает хорошо дренированные почвы и солнечное место. Размножают посевом семян в конце марта-начале апреля в рассадные ящики. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре почвы +20°C всходы появляются через 4-7 дней. Сеянцы пикируют в фазе 1-й пары настоящих листьев, в мае рассаду высаживают в открытый грунт. Расстояние между растениями при высадке 30-45 см.