Король севера /Аэлита/ 0,2 г

Среднеспелый (110-115дней) сорт родом из Мексики, выращивается в теплицах и пленочных укрытиях. Растение прямостоячее, мощное, высотой 80-90 см. Плоды морщинистые, по форме напоминают фонарики, длиной 4-5 см, шириной 2-3 см, массой 30-50 г, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – ярко-желтые, отличаются высокой остротой и ярко выраженным перечным вкусом, и неповторимым ароматом, присущим только данному сорту. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, высокая урожайность, обильное и продолжительное плодоношение, с одного куста можно получить более 900 штук плодов. Степень остроты по шкале Сковилла составляет от 200000-350000, это один из самых жгучих перцев, который является основным ингредиентом в известных соусах Табаско и Сальса. Все разновидности перцев «Хабанеро» богаты алкалоидами (капсаицином), витаминами А, В, С, D, микроэлементами (йод, калий, железо, марганец, медь, кальций, натрий). Имеют обезболивающее и антибактериальное действия, ускоряют метаболизм.

Среднеранний (110-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение полураскидистое, штамбовое, высотой 50-60 см. Плоды крупные, округло-плоские (томатовидные), ребристые, в технической спелости тёмно-зеленые, в биологической – красные, массой 90-130 г, толщина стенки 8-9 мм, с сочной и сладкой мякотью и острой пикантной перегородкой. Урожайность 7-10 кг/м2. Ценность сорта: интенсивное плодоношение, пригодность для транспортировки, оригинальный вкус. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для цельноплодного консервирования и фаршировки.

Раннеспелый гибрид, с обильным плодоношением и дружной отдачей урожая, для открытого грунта и плёночных теплиц. Плоды очень эффектные удлиненно-кубовидной формы, красные, глянцевые, массой 250-300 г, с толстой, мясистой и очень сочной стенкой. Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное созревание плодов и устойчивость к вертициллезу, превосходные вкусовые качества. Используется для потребления в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования. Посев на рассаду в конце февраля - начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт в середине июня, после окончания весенних заморозков, по схеме 40x60 см. Высокорослые сорта выращивают на шпалере, с формировкой в 2 стебля, низкорослые - в обычной штамбовой форме, без подвязки. Культура теплолюбива, требовательна к плодородию и влажности почвы.

Среднеранний (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, высотой 1-1,2 м. Плоды удлиненно-конусовидные, гладкие, глянцевые, в технической спелости светло-желтые, в биологической – ярко-желтые, массой 100-120 г, толщина стенки 5 мм. Сладкие со слабоострой перегородкой, придающей перцу пикантный вкус, сочные, с высоким содержанием сахаров. На растении одновременно формируется до 20 плодов. Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям, выносливость к неблагоприятным условиям, обильное плодоношение. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления пикантных салатов, приправы «паприки», сушки и заморозки.