Баклажан Алмаз /АСК/ 0,2 г

Высокоурожайный крупноплодный гибрид раннего срока созревания. Плоды плоскоокруглые, с глянцевой чёрно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью, массой до 500 г. Вкусовые качества очень высокие. Продолжительный период плодоношения. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.

Баклажан Универсал 6 Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 125-130 дней. Растение компактное, средней облиственности, высотой 70-90 см. Плод цилиндрический, длиной 18-19 см, диаметром 5,2-6 см. Масса 125-180 г. Мякоть желтовато-белая, рыхлая, без горечи. Окраска в технической спелости фиолетовая, в биологической - буро-желтая и коричневая. Лежкость и транспортабельность плодов отличные.

Удивительно урожайный, раннеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Растение компактное, высотой 50-70 см. Плоды овальные, белоснежного цвета, тонкокорые, массой до 250 г. Мякоть белая, очень нежная, без горечи, отменного вкуса, с тонким грибным ароматом. Используется для всех видов кулинарной обработки и консервирования. Рецепт в подарок: Берём два красавца баклажана, очищаем от кожуры, режем брусочками. Заливаем яйцом (2 шт) и убираем в холодильник на 3 часа. В это время нарезаем 2 луковицы - полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Обжариваем баклажаны до золотистой корочки и посыпаем грибной приправой (ролтон). Соединяем лук, баклажаны, 2 ст. л. майонеза, перемешиваем и тушим 5 минут. Готово! Никто из гостей не поймёт, что это не грибы. Очень вкусно! Пальчики оближешь!

Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высотой 60-75 см. Плоды цилиндрические, черно-фиолетовые, длиной 20-30 см, массой 150-200 г. Мякоть белая, нежная, вкусная, без горечи. Ценность сорта: комплексная устойчивость к болезням, выносливость к перепадам температуры, неприхотливость выращивания, стабильный урожай, высокие вкусовые и технологические качества.