Хризантема овощная Жозефина /СеДек/ 0,5 г

Зимостойкий, морозоустойчивый многолетник. Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 25 см и диаметром 15-20 см. Листья светло-зелёные, крупные, овально-удлиненной формы, сочные, нежные, слабокислые. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервировании. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до срезки на зелень 40-55 дней. Растение средней высоты, прямостоячее. Масса одного растения 50-55 г. Урожайность зелени 1,7-1,9 кг/м2. Листья, стебли и плоды содержат эфирные масла, которые придают растению характерный легкий фруктовый аромат и приятный освежающий сладковато-пряный вкус. Молодую зелень аниса используют в овощных и фруктовых салатах и гарнирах, семена добавляют в разнообразную выпечку и сладкие блюда. Особый вкус анис придает блюдам из капусты, моченым яблокам, применяется при консервировании патиссонов, молодых кабачков. Имеет значение как хороший медонос, лекарственное и декоративное растение. Посев семян непосредственно в грунт в начале мая. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на несколько часов, набухшие семена держат во влажных условиях до появления зачатков корешков у первых единичных семян, затем слегка подсушивают до сыпучего состояния и высеивают строчками через 15-20 см.

Удивительное, набирающее всё большую популярность пряно-ароматическое многолетнее растение. С успехом заменяет хрен и превосходит его по многим характеристикам! Корни более крупные, ровные и гладкие, намного удобнее в обработке и достигают массы 500-600 г уже к концу первого года выращивания. Растения не разрастаются и не засоряют огород, выглядят декоративно в течение всего сезона. В пору цветения формируют раскидистые соцветия с медовым ароматом, которые украсят любой цветник. В кулинарии используют корни, мясистые побеги и молодые листья так же, как обычный хрен. Выкопанные корни превосходно хранятся в подвале всю зиму. Подзимний посев проводят сухими семенами, весенний – после 3-х месячной стратификации. Для получения корнеплода большей массы рекомендуем выращивать в двулетней культуре, с удалением цветоносов. Растения светолюбивые, засухоустойчивые, отлично зимуют.

Скороспелый сорт салатной зеленной однолетней культуры. Период от всходов до начала хозяйственной годности 25-35 дней. Растения теплолюбивые, заморозков не переносят. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 18-21 см. Масса одного растения 70-80 г, урожайность зеленой массы 0,8-0,9 кг/м2. Зелень имеет целебные свойства, отличается богатым поливитаминным и минеральным составом. Вкус приятный, слегка жгучий, с кислинкой из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты. В пищу используют листья и верхние части молодых побегов в салатах, супах, соусах. Маринованный портулак – отменная приправа к мясным блюдам. Посев семян в открытый грунт проводят в мае-июне на глубину не более 0,5 см. Портулак предпочитает солнечные участки с плодородными, в меру влажными почвами. После появления всходов растения прореживают. За период вегетации делают 2-3 срезки до начала цветения.